Máte zkušenosti s řízením retailového nebo gastro businessu a chcete se podílet na rozvoji jednoho z nejvýznamnějších gastro konceptů v České republice? Hledáme zkušeného manažera, který převezme odpovědnost za strategii, obchodní výsledky a další rozvoj segmentu rychlého občerstvení napříč sítí ORLEN.
Budete formovat nabídku, zlepšovat zákaznickou zkušenost, řídit klíčové dodavatele a vést tým specialistů. Pokud dokážete propojit strategické myšlení s orientací na výsledky a chcete mít skutečný vliv na směřování byznysu, rádi vás poznáme.
Bezkonkurenční benefity: osobní roční bonus, 13. mzda, sleva na pohonné hmoty, poukazy do Premiere Cinemas, odměna za doporučení 20 000 Kč, příspěvek až 8200 Kč na každé dítě na dětskou rekreaci, 190 Kč stravenka/denně, pro sportovce Multisport karta jen za 345 Kč, 5 týdnů dovolené, příspěvek na penzijní a životní pojištění, Edenred benefits, vstupy zdarma například do Zoo, na utkání HC VERVY Litvínov a do Aquapalace Čestlice. Nadstandardní lékařská péče, sleva na firemní produkty (pohonné hmoty) a řada dalších.
Co budete potřebovat pro úspěch?
- Vysokoškolské vzdělání v oblasti ekonomiky, managementu či obchodu.
- Prokazatelnou zkušenost na seniorní/vedoucí pozici v retailu, ideálně v segmentu gastro nebo rychlého občerstvení.
- Silné strategické myšlení a schopnost řídit obchodní koncept napříč rozsáhlou sítí provozoven.
- Zkušenosti s řízením dodavatelů, vyjednáváním smluv a kontrolou jejich plnění.
- Výbornou orientaci v ekonomice provozu, schopnost analyzovat prodejní data a řídit výkonnost.
- Pokročilou znalost anglického jazyka pro jednání s partnery.
- Schopnost vést týmy (včetně nepřímého řízení) a rozvíjet manažery v terénu.
- Vysokou míru odpovědnosti, samostatnost a rozhodovací autoritu.
- Znalost standardů kvality, BOZP, PO a environmentálních požadavků.
- Pokročilou práci s MS Excel a dalšími nástroji pro reporting a analýzu dat.
- Řidičské oprávnění a ochotu cestovat.
S čím nám můžete pomoci?
Strategická část:
- Řídit strategii a rozvoj segmentu rychlého občerstvení napříč sítí čerpacích stanic (i mimo ni).
- Definovat a rozvíjet gastro koncepty včetně nabídky, zákaznické zkušenosti.
- Podílet se na návrhu nových i modernizovaných stanic (layout, rozložení kuchyně, výběr konceptu a technologií dle lokality).
- Tvořit a řídit business plány se zaměřením na obrat, marži a celkovou profitabilitu.
- Nastavovat cenotvorbu, promoční strategii a obchodní podmínky.
- Řídit vztahy s klíčovými dodavateli včetně vyjednávání smluv a podmínek spolupráce.
- Definovat strategii gastro technologií a investic (CAPEX/OPEX) včetně standardizace vybavení.
- Úzce spolupracovat s mezinárodním convenience týmem a sdílet know-how napříč státy, kde skupina ORLEN působí.
Operativní řízení:
- Řídit obchodní výkon segmentu a vyhodnocovat klíčové KPI.
- Analyzovat data a implementovat opatření ke zvýšení výkonnosti a efektivity.
- Garantovat standardy kvality, provozu a zákaznické zkušenosti napříč sítí.
- Vést a rozvíjet category manažery včetně specialistů pro gastro
- Koordinovat marketingové a prodejní aktivity.
- Řídit implementaci nových konceptů a změn do provozu.
- Spravovat gastro majetek a dohlížet na efektivní využití investic.
- Zajišťovat soulad s legislativou, hygienou a interními normami.
MÍSTO PRÁCE: Praha
DATUM NÁSTUPU: dle domluvy
